Artisans, Créateurs et Producteurs
Artisans, Créateurs et Producteurs
Originaire de la Dominique, île des Caraïbes anglo-créole.
La culture du rhum fait partie intégrante de l'héritage et du patrimoine des Caraïbes. C'est donc naturellement que j'ai commencé, très tôt, à préparer des boissons à base de rhum, et ce, avec toutes sortes de fruits et de saveurs imaginables.
Je sélectionne mes ingrédients avec soin et attention, tente de mettre en valeur des produits locaux et de saison, réalise même des cueillettes pour m'assurer de la provenance des ingrédients et fait moi-même pousser certaines épices dans mon jardin.
La société Leewind, c'est donc un atelier de fabrication, de commercialisation, de recherche et de partage, mais c'est aussi l'organisation et l'animation d'événements et des prestations de services basées sur la découverte de boissons à base de rhum et les spécialités antillaises qui les accompagnent pour tous les épicurieux.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
